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材料:

1.綠色花椰菜(先挑過切小朵)
2.蒜頭

步驟:

1.先燒開水，水滾後將綠色花椰菜放下去川燙到熟
2.將花椰菜撈起，過冷水備用
3.起油鍋，先用蒜頭爆香
4.放入花椰菜下去炒
5.再加點水悶一下
6.花椰菜熟透後即可起鍋


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