close
材料:
1.絞肉
2.豆腐(傳統豆腐或嫩豆腐)切塊
3.蔥(切成1cm左右的蔥花)
4.辣豆瓣醬
5.糖
6.醬油
7.太白粉
步驟:
1.起油鍋先炒絞肉，炒到絞肉全部變色
2.加入蔥花再炒一下
3.加入辣豆瓣醬拌勻
4.加入豆腐、一點水
5.加一點糖提味，再加一點水
6.滾一 下，再加入一點醬油
7.勾薄芡
!!!注意!!!
1.加入醬油會較香
2.拌炒豆腐的時候不要太用力，可避免豆腐碎的太厲害，變成豆腐渣...
全站熱搜
留言列表
心肝小寶貝 (6)
