close

材料:

1.美國芹菜(先挑過切成長條狀)
2.肉絲(腱子肉)
3.太白粉
4.醬油

步驟:

1.肉絲先用一點醬油和太白粉拌勻，稍微放置一下，醃過
2.起油鍋先炒肉絲
3.肉絲微熟後，先將肉絲撈起，放在旁邊備用
4.將芹菜放下去炒
5.加鹽、味精，並視情況灑一點水
6.等芹菜差不多熟了以後，再將肉絲放回鍋內一起再炒一下
7.等材料都熟以後即可熄火起鍋

!!!注意!!!

1.因為肉絲有先用醬油醃過，炒芹菜放鹽的時候，量要少一點，避免太鹹


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cfhsiao 的頭像
    cfhsiao

    寒暄的窩

    cfhsiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄