這是同事ipfu教的糖心蛋作法,我這幾天剛好不在公司,所以沒有品嚐到, 聽說非常美味阿, 吃過的都讚不絕口
因為涵爸很愛, 所以特地去問了作法
改天假日要來試試看
先把食譜記錄下來囉!!!
- 10月 28 週四 201014:10
[食譜] 糖心蛋
這是同事ipfu教的糖心蛋作法,我這幾天剛好不在公司,所以沒有品嚐到, 聽說非常美味阿, 吃過的都讚不絕口
因為涵爸很愛, 所以特地去問了作法
改天假日要來試試看
先把食譜記錄下來囉!!!
- 5月 14 週日 200614:32
炒綠色花椰菜
材料:
1.綠色花椰菜(先挑過切小朵)
2.蒜頭
步驟:
1.先燒開水，水滾後將綠色花椰菜放下去川燙到熟
2.將花椰菜撈起，過冷水備用
3.起油鍋，先用蒜頭爆香
4.放入花椰菜下去炒
5.再加點水悶一下
6.花椰菜熟透後即可起鍋
1.綠色花椰菜(先挑過切小朵)
2.蒜頭
步驟:
1.先燒開水，水滾後將綠色花椰菜放下去川燙到熟
2.將花椰菜撈起，過冷水備用
3.起油鍋，先用蒜頭爆香
4.放入花椰菜下去炒
5.再加點水悶一下
6.花椰菜熟透後即可起鍋
- 5月 14 週日 200614:13
豆皮包肉?
這道菜其實沒有什麼特別的名稱，名字是我亂取的，這道菜應該是我老媽發明的，我是從以前就很愛這道菜啦..不過做起來很花時間，所以老媽並不常煮給我們吃，最近剛好他心血來潮煮了一次，我就趁機學起來囉...
材料:
1.豆皮(沒有炸過的，台語叫做:豆包)
2.絞肉
3.乾的香菇(先泡水泡軟後切碎)
4.香菜(切碎)
5.醬油
6.一顆雞蛋
- 3月 07 週二 200612:09
滷雞肉
材料:
雞半隻(放山雞即半土雞) 蒜頭適量 蔥切大段 醬油適量 酒少許 糖大約一大匙 水 步驟: 先所有材料1~材料6放到鍋子裡以小火煮到雞肉有醬油的顏色 加水 改小火到肉滷好為止 熄火完成
- 11月 30 週三 200501:03
薏仁湯
材料:
小薏仁(參考份量:電子鍋的量杯一杯) 水適量(以下寫的水的份量僅供參考，實際加的水和火侯和煮的時間長短有關，目前我還沒仔細算過材料份量與水的比例，目前都是用目測法) 冰糖適量 紅豆(可加或不加，參考份量:半杯)
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心肝小寶貝 (6)